Cuando recién me case confieso que era una desgracia en la cocina, jamas aprendi a cocinar porque no tenia tiempo ni ganas , estudiaba y trabajaba , el fin de semana eran para algunas tareas pendientes, en fin, imposible cocinar.
Asi que algunas de las primeras recetas que me salvaron la vida (y el estomago de mi esposo) fueron las sgtes:
Pollo relleno con jamon y queso gouda:
Compras una pechuga de pollo, la abres como un libro, le pones el jamon de tu elección y encima las tajadas de queso gouda (eso dependera de cuanto queso quieras)
le echas sal y pimienta , y coses la pechuga con una aguja y pavilo.
En una sarten con poquisimo aceite SELLAS la pechuga por ambos lados. sacas el pollo.
En el microondas por unos 3 o 4 minutos aprox. terminas de cocinar el pollo.
Lo acompañas con papitas coctel salteadas con mantequilla y con una ensalada .
XD
viernes, 21 de octubre de 2011
Las primeras lecciones como Mamá
Una de las cosas que he venido aprendiendo en estos 5 años de mamá es que es súper importante hacerle caso a tu corazón e instinto de madre.
Digo esto porque cuando uno comienza a ser mamá , como cualquier padre primerizo, comete errores , son duros pero de una u otra forma esto nos ayuda a crecer y a no comenterlos con los sgtes hijos.
Compartire una de mis experiencias con mi hijo mayor.
Se llama Elias, es guapisimo , super inteligente y cariñoso a mas no poder, cuando cumplio 3 años de la noche a la mañana empezó a tener unos síntomas que yo no lograba entender: fiebre por las tardes, sueño , empezó a dejar de comer, bajo de peso , se puso súper pálido y se torno irritable.
Lo lleve a varios medicos y solo atinaron a decirme que El era un niño que no asimilaba el fierro, por eso su palidez, pero en mi corazón algo me decía que no era solo eso, me decían que estaba exagerando y que se recuperaría en unos días.
Asi paso 1 mes, y aun no comprendo porque, olvide que tenia un amigo Medico cirujano .
Ya desesperada acudi a este amigo mío (Al que hoy con cariño lo recuerdo como Dr. House, jeje) y me quede helada con el diagnostico: Fiebre malta. y si no lo llevaba ya a la clinica su cuerpito podria entrar en Shock.
En Shock quede yo cuando al hacerle los exámenes respectivos dio positivo al diagnostico de mi amigo medico, de ahí vino el tratamiento largo, los exámenes semanales y luego 1 vez al mes, hasta que se logro dormir a la bacteria.
Investigue todo lo que pude de la enfermedad, como me dice mi mamá , solo me falta mi tesis para sacar mi titulo de Dra. jeje, pero necesitaba entender como diablos paso, cuales serán las secuelas de la enfermedad y un sin fin de cosas mas.
La malta es una enfermedad incurable solo tratable, hay que dormir a la bacteria , cambiar el estilo de vida, y como madre quede devastada emocionalmente . Me sentia culpable de que mi hijo hubiera cogido esa enfermedad, porque no me di cuenta antes, etc etc.
Pero Dios de lo malo siempre saca algo bueno, mi hijo se aferro a la vida, se logro dormir a la bacteria y a pesar que después del tratamiento quedo con las defensas bajas y cogió neumonía 2 veces , Dios permitió que saliera adelante y hace unos días cumplió 6 años.
Cuando recuerdo ese episodio duro en mi vida como Madre y veo a mi hijo feliz, jugando, comiendo rico , pienso que Dios fue bueno, realmente bueno; recuerdo que la Dra. de mi hijo la Infectologa Ana Fernandez, me pregunto en uno de sus chequeos de rutina: Cuantos años ya tiene Elias?? , le dije : 5 años, me miro y me dijo: Llego !!, les juro que casi se me caen las lagrimas porque realmente ver a tu hijo en la cama sin saber si seguirá vivo o ya no despertara (eso nos paso cuando le dio la ultima neumonía) , y verlo hoy , es que me faltan palabras para describir la sensación de felicidad que siento por saberlo conmigo .
Quiero aprovechar estas lineas para agradecer de corazón a mi esposo, El , a pesar de estar destrozado con todo lo que sucedía, nunca perdió la fuerza y cuando yo sentía que no daba mas , siempre me animo.
Para terminar solo quiero decir que es bueno que como Madres estemos atentas a los cambios en nuestros hijos , escuchar a ese instinto materno , y sobre todo a no perder la fortaleza, porque detrás de nosotras , están nuestros hijos.
Buenas noches.
Digo esto porque cuando uno comienza a ser mamá , como cualquier padre primerizo, comete errores , son duros pero de una u otra forma esto nos ayuda a crecer y a no comenterlos con los sgtes hijos.
Compartire una de mis experiencias con mi hijo mayor.
Se llama Elias, es guapisimo , super inteligente y cariñoso a mas no poder, cuando cumplio 3 años de la noche a la mañana empezó a tener unos síntomas que yo no lograba entender: fiebre por las tardes, sueño , empezó a dejar de comer, bajo de peso , se puso súper pálido y se torno irritable.
Lo lleve a varios medicos y solo atinaron a decirme que El era un niño que no asimilaba el fierro, por eso su palidez, pero en mi corazón algo me decía que no era solo eso, me decían que estaba exagerando y que se recuperaría en unos días.
Asi paso 1 mes, y aun no comprendo porque, olvide que tenia un amigo Medico cirujano .
Ya desesperada acudi a este amigo mío (Al que hoy con cariño lo recuerdo como Dr. House, jeje) y me quede helada con el diagnostico: Fiebre malta. y si no lo llevaba ya a la clinica su cuerpito podria entrar en Shock.
En Shock quede yo cuando al hacerle los exámenes respectivos dio positivo al diagnostico de mi amigo medico, de ahí vino el tratamiento largo, los exámenes semanales y luego 1 vez al mes, hasta que se logro dormir a la bacteria.
Investigue todo lo que pude de la enfermedad, como me dice mi mamá , solo me falta mi tesis para sacar mi titulo de Dra. jeje, pero necesitaba entender como diablos paso, cuales serán las secuelas de la enfermedad y un sin fin de cosas mas.
La malta es una enfermedad incurable solo tratable, hay que dormir a la bacteria , cambiar el estilo de vida, y como madre quede devastada emocionalmente . Me sentia culpable de que mi hijo hubiera cogido esa enfermedad, porque no me di cuenta antes, etc etc.
Pero Dios de lo malo siempre saca algo bueno, mi hijo se aferro a la vida, se logro dormir a la bacteria y a pesar que después del tratamiento quedo con las defensas bajas y cogió neumonía 2 veces , Dios permitió que saliera adelante y hace unos días cumplió 6 años.
Cuando recuerdo ese episodio duro en mi vida como Madre y veo a mi hijo feliz, jugando, comiendo rico , pienso que Dios fue bueno, realmente bueno; recuerdo que la Dra. de mi hijo la Infectologa Ana Fernandez, me pregunto en uno de sus chequeos de rutina: Cuantos años ya tiene Elias?? , le dije : 5 años, me miro y me dijo: Llego !!, les juro que casi se me caen las lagrimas porque realmente ver a tu hijo en la cama sin saber si seguirá vivo o ya no despertara (eso nos paso cuando le dio la ultima neumonía) , y verlo hoy , es que me faltan palabras para describir la sensación de felicidad que siento por saberlo conmigo .
Quiero aprovechar estas lineas para agradecer de corazón a mi esposo, El , a pesar de estar destrozado con todo lo que sucedía, nunca perdió la fuerza y cuando yo sentía que no daba mas , siempre me animo.
Para terminar solo quiero decir que es bueno que como Madres estemos atentas a los cambios en nuestros hijos , escuchar a ese instinto materno , y sobre todo a no perder la fortaleza, porque detrás de nosotras , están nuestros hijos.
Buenas noches.
martes, 18 de octubre de 2011
Posteando por 1era vez !!
Confieso que al principio la idea de crearme un blog no me atraia (y eso que mi esposo es informatico y vivo rodeada de todo ese mundo); pero saben??? realmente tengo muchisimas cosas que quiero compartir con la gente, pero creo que primero debo presentarme.
Me llamo Miryan, tengo 29 años y estoy casada hace 5 años con un maravilloso hombre (eso no significa que seamos el matrimonio perfecto eh!!) y tenemos 4 hijos : el mayor de 6 , el segundo de 3 , un hijo que esta en el cielo, de ahí vino la bebe de 1 año y 9 meses y hoy , por gracia de Dios , estamos esperando un hijo mas, el ultimo ya.
Soy mamá a tiempo completo, creo que la mejor chamba que una puede tener es esa, sobre todo en tiempos como estos, donde quedarse en casa , cuidando y vigilando la crianza de los hijos, es un lujo que no todas las mujeres pueden tener.
Que busco al escribir este blog??? pues compartir mi experiencia como mamá joven , esposa y que a través de estas experiencias y un sin de cosas que iré comentando pueda ayudar en algo a quien lo lea.
Bueno, mi bebe me esta llamando (ya quiere lactar nuevamente) , vuelvo pronto :)
Me llamo Miryan, tengo 29 años y estoy casada hace 5 años con un maravilloso hombre (eso no significa que seamos el matrimonio perfecto eh!!) y tenemos 4 hijos : el mayor de 6 , el segundo de 3 , un hijo que esta en el cielo, de ahí vino la bebe de 1 año y 9 meses y hoy , por gracia de Dios , estamos esperando un hijo mas, el ultimo ya.
Soy mamá a tiempo completo, creo que la mejor chamba que una puede tener es esa, sobre todo en tiempos como estos, donde quedarse en casa , cuidando y vigilando la crianza de los hijos, es un lujo que no todas las mujeres pueden tener.
Que busco al escribir este blog??? pues compartir mi experiencia como mamá joven , esposa y que a través de estas experiencias y un sin de cosas que iré comentando pueda ayudar en algo a quien lo lea.
Bueno, mi bebe me esta llamando (ya quiere lactar nuevamente) , vuelvo pronto :)
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